寻味记：吃过大餐不算啥，可你吃过大件吗？

　　阴冷的天儿吃点什么才开心呢，今天吃货小组要去吃的据说来头有点“大”。

　　焦作羊大件

　　提到羊大件估计知道的人不太多，羊大件听起来费解，其实却很简单，就是指羊头肉，分为羊脸羊眼等，听起来很重口的样子但是焦作本地人却都非常喜欢它。

　　新鲜棒骨熬煮数个小时制成浓香醇厚的羊汤，加入去腥去膻的羊大件，满满的一大碗热腾腾的上了桌，这里喝汤和别处不同的是并没有饼丝和油旋儿，而是选择了香味浓郁的葱油饼，对于正宗的吃家来说，没有辣椒的羊大件是不完美。

　　撒上一勺辣椒，夹起一块焦酥的葱油饼，缓缓泡入羊汤中，待饼充分吸收了羊汤，放入口中，咸香软韧的滋味鲜的眉毛都飞了起来。一筷子下去，还有大块的肉，简单而朴实的早餐也能吃出满满的幸福感

　　店名：造店兴旺羊大件

　　地址：焦作市解放路普济路西500米

　　消费：人均20元

　　电话：13403916889

责编：刘天娇