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极致刀工 栩栩如生菊花豆腐

  • 2015年03月05日 16:16

  • 来源:映象网

    大厨精湛的刀工豆腐变成了一朵朵绽放的菊花，搭配清鸡汤，鲜美入味，营养丰富，今天香香美食带您一起学做这道美观营养的宫廷菊花豆腐，精彩不容错过！ 

　　1、准备材料：选用优质嫩汁豆腐。 

　　2、将豆腐切成菊花的形状，然后将切好的豆腐菊花放入盛器。 

　　3、锅置于火上，放入清鸡汤烧热，慢慢的将清鸡汤盛入放有菊花豆腐的盛器中。 

　　4、青菜焯水，放在菊花豆腐旁边，两颗枸杞点缀，然后盖上盖子，上笼蒸制五分钟就可以了。 

责编：刘天娇
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