2016年05月23日 10:32
来源:映象网-民生频道
位于老城区西大街和东大街的八角楼金街,也被称为洛阳老十字街,从古至今都是商人云集之地,也是洛阳小吃的汇集之地,夜幕降临华灯初上,跟着香香美食一起来感受这里的风情。


刀铡面
三十年的苦心修炼让老板把刀法练的炉火纯青,在如此功力之下,切出的面条自然是薄软筋道,爽滑香软的面条,配合红油调配出来的汤汁,香辣爽口吃起来很是过瘾。

涮牛肚
含有20多种大料的汤香气四溢,牛肚在里面轻轻涮一下,或蘸上孜然花生碎,或蘸上秘制辣椒油,单单是卖相就征服了吃货的心。

小碗汤
炸的金黄酥脆的丸子,泡在汤里依然很脆,用粉条和红薯粉制成的扁垛比焖子更软比皮渣更透明,醋和胡椒的加入更是丰富了口感。一碗小碗汤下肚,心和胃都舒坦了。


国足臭豆腐
自然发酵的臭豆腐油炸至金黄,搭配店家秘制的香辣酱再铺上一层色泽鲜亮的泡菜,让人忍不住食指大动,虽说名字是国足臭豆腐,吃到嘴里却是香软辣爽。

牡丹银丝酥
以牡丹花蜜为主料的手工银丝酥,居然是由13万根银色的细丝组成,细如发丝香甜宜人,吃上一口心都被甜化了。
品着洛阳特色美食,踏着历史悠久的青石板路,欣赏手工艺人精湛的技艺,感受这座古城的独特风情,这样的夜生活也是美美哒。
名称:洛阳十字街夜市
地址:洛阳市中州东路与集市街交叉口
消费:人均30-50元
相关新闻
更多>>